芝士焗土豆

作者： 丫丫young

用料

• 土豆 4个
• 胡萝卜 1根
• 火腿 3片
• 牛奶 50克
• 黄油 10克
• 盐 5克
• 芝士 2片

芝士焗土豆的做法步骤

步骤 1

土豆隔水15-20分钟蒸熟，以筷子能够轻松穿透为准，放在碗里，搅拌均匀，或者用搅拌机打碎。

步骤 2

煮好甜玉米，也可以直接买现成的甜玉米粒，火腿备用。（喜欢加胡萝卜、虾粒的可以适量添加）

步骤 3

玉米剥粒，火腿切丁，备用。

步骤 4

牛奶50ml，炼乳少许，加入适量糖、盐，搅拌均匀，倒入土豆泥中，搅拌看不出有牛奶白色为好，黄油热化再倒入其中，继续搅拌均匀。

步骤 5

芝士片撕成碎片，铺满土豆泥表面，周边不要留缝隙，中间留几个小孔。

步骤 6

烤箱200度预热5分钟，放入烤箱烤10--15分钟，芝士场面有糊斑即可出炉。

步骤 7

表面的糊斑是不是很好看呀！

步骤 8

香气四溢！

芝士焗土豆的小贴士

土豆选用面土豆最好。没有炼乳加一块儿奶糖也可以。

菜谱创建时间：2019-05-01 08:18:38