花生猪脚卤蛋-懒人少配料版

作者： BlueBluebo

倾盆的大雨，小妮妮都出不了家门，趁着快到晚饭时间电话call大梅子过来一起吃饭，问大梅子想吃什么，小妮妮除了听到肉还是肉，马上冲到楼下买了猪手肥来😁

用料

• 猪蹄
• 花生
• 冰糖
• 生抽
• 鸡蛋
• 鹌鹑蛋
• 蒜头

花生猪脚卤蛋-懒人少配料版的做法步骤

步骤 1

斩块的猪手洗净，鸡蛋鹌鹑蛋下锅水煮备用

步骤 2

猪手下锅煎至表面金黄

步骤 3

加几瓣大蒜

步骤 4

加水没过猪手，一小块冰糖、生抽（小妮妮下很多生抽，没有下盐）

步骤 5

花生提前浸泡好，不吃可以不放，不影响口味

步骤 6

泡好或者高压锅压好的花生倒入猪手一起煮

步骤 7

煮熟舀至砂锅中

步骤 8

剥好皮的水煮蛋一起加入

步骤 9

水量保持充足，盖盖小火熬煮

步骤 10

煮至软烂，盛盆出锅

步骤 11

香软酱糯，大梅子说好吃到转圈圈⭕️

步骤 12

吃不完的还可以第二天下个面，烫两条青菜🥬，完美！大梅子说好吃到飞起

菜谱创建时间：2019-05-01 08:14:15