飘香花生小小酥

作者： 雨晨-15

这款花生酥，简单的四种食材，好记的配方，一口一个，浓郁的花生味儿，酥、香、甜，对于一个花生控来说真心停不下来啊~

用料

• 花生碎 200克
• 糖粉 100克
• 中粉（低粉） 200克
• 植物油（花生油） 100克
• 蛋黄液 1个

飘香花生小小酥的做法步骤

步骤 1

原材料称重。

步骤 2

用料理机把花生米磨成粗粉状。（磨细了会出油，粘在料理机上）

步骤 3

筛入面粉，加入糖粉（我是用白砂糖磨的）

步骤 4

加入花生油，搅拌均匀。

步骤 5

分成大小均匀的剂子（13克左右），搓圆，按成圆饼状。 （可以用个量勺，挖一勺稍搓下，烤熟会更酥）

步骤 6

每一个都嵌入半粒花生米。然后刷上蛋黄液。

步骤 7

放入预热好的烤箱。170-180度烤15至18分钟。（按自家烤箱的脾气，表面上色，微黄就可）

步骤 8

出炉，晾凉~ 太香了，忍不住吃了仨😂

飘香花生小小酥的小贴士

我用的花生米是原来烤熟的。

菜谱创建时间：2019-04-30 10:46:09