连肝肉洗干净,过水焯一下再切小块 玉米洗净切段 荸荠削皮洗净
材料准备好,放入蒸锅,加入适量泉水,盐,放入老式电饭锅,蒸煮1小时
煮好后,调合适的咸味即可
1,连肝肉肉质比较Q弹,如果家里有老人的可以延长蒸煮时长,这样肉质会煮软 2,我煮汤的时候习惯先加盐,煮好后再调味(一般是少加,不够盐味再加) 3,荸荠和玉米,多次蒸煮甜度会下降,所以尽量当天吃多少就煮多少的量。