一人食泡菜汤面

作者： 大侠头发多

我个人特别喜欢吃泡菜，尝试过很多很多家的泡菜，最后发现这家最好吃，有需要的朋友我可以推荐给你们～ 因为放了蚝油，泡菜又是咸的，所以不用加盐

用料

• 鸡蛋 1个
• 泡菜 适量
• 面条 够自己吃
• 蚝油 1勺
• 香油 半勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 一点点
• 大蒜 1瓣

一人食泡菜汤面的做法步骤

步骤 1

准备这么多东西，大蒜用刀拍一下就可以，不用切碎

步骤 2

热锅冷油，油可以稍微多一点，打入鸡蛋后调最小火慢慢煎，底面彻底熟了并且带有一点点焦焦的反面，第二面熟了盛出来（因为我的锅不是不粘锅，这样才不会糊）

步骤 3

把拍过的蒜放进去爆香一下，然后调大火加入泡菜炒几下，加水。喜欢喝汤就多加一点水，建议不要太多水，煮的过程中不够可以添水，汤少黏糊糊的才好吃😋

步骤 4

加水以后放一勺蚝油，一勺糖，煮开放面条（这步忘了拍）

步骤 5

熟了以后加鸡精一点点，半勺香油，不喜欢吃香油的省略，出锅～

一人食泡菜汤面的小贴士

别问我多大个勺，看你自己口味，重就多放，轻就少放 香油就是普通的芝麻香油 泡菜是某宝买的，叫张生生，5袋儿20左右，冷藏，胀包不能吃！！！！！

菜谱创建时间：2019-04-30 09:06:50