枣粽子

作者： 地主婆style

胖是有原因的！看蛋糕店开始卖粽子就又馋虫上身了，索性自己摸索着包吧

用料

• 糯米 1000克
• 紫糯米 500克
• 红枣 适量
• 粽叶 50片
• 鸡蛋 适量

枣粽子的做法步骤

步骤 1

提前把米泡一晚，紫糯米也可以换成黑米，黑米比较硬要比糯米多泡会

步骤 2

去枣核，找枣核能穿过去的篦子孔，有蒂的一头朝上，用木筷子的粗平头那一端往下戳，就成功把核去掉了，然后把枣剪成小块

步骤 3

把糯米，紫糯米（黑米），枣混合均匀，包粽子了

步骤 4

我喜欢吃粽子煮的鸡蛋，放上鸡蛋一起煮，怕粽子飘起来可以用一个碗压一个大篦子盖住粽子

菜谱创建时间：2019-04-30 06:23:11