韩式盘餐之鸡蛋卷

作者： ___ssssss____

在韩生活的第十个年头，厨房菜鸟！哈哈哈！韩式鸡蛋卷是最家常，也是宝宝最爱的小菜之一！无需任何配料！只需要油，盐，鸡蛋和牛奶！就可以完成Q弹可口的鸡蛋卷！今天揭秘鸡蛋卷制作过程的一个小手法！超级简单！不足之处还请多多见谅！

用料

• 鸡蛋3
• 盐一小勺
• 3个鸡蛋:1杯奶（一次性纸杯）
• 油

韩式盘餐之鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

蛋打散和牛奶一起搅匀，放一点盐之后，热油，蛋液下锅，不要倒完！！留一半！！（我个人喜欢方锅，这个无所谓的）

步骤 2

大概8成熟的时候把蛋卷起来，卷到最后

步骤 3

然后往前拉，拉回锅最前面，留一点小尾巴，继续把剩下的半碗蛋液倒进去，让它们连起来

步骤 4

让新倒进去的蛋液和之前的连起来（我为了拍照，搞的有点糊了，哈哈哈，但是里面没事哈）

步骤 5

最后就变成这样了

步骤 6

出锅后稍微放凉一下之后切成一块一块，看看里面多么Q嫩！

韩式盘餐之鸡蛋卷的小贴士

1.每次卷的时候都是在蛋液7-8成熟的时候卷，这样刚刚好！ 2.吃的时候可以放番茄酱，我小孩爱这么吃 3.按照个人喜爱还可以加一些红萝卜或者葱，但是都不适合太多，因为这个是蛋卷，不是葱油饼😂

菜谱创建时间：2019-04-30 06:19:56