香蕉核桃面包

作者： Tiger妈妈手作

一款不需要发酵，简单易做的面包

用料

• 中筋面粉 230克
• 苏打粉 4克
• 泡打粉 4克
• 奶粉 10克
• 盐 4克
• 红糖（或细砂糖） 60克
• 葡萄干 100克
• 核桃仁（或其他坚果） 100克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 40克
• 香草精 4克
• 熟透的香蕉 3根

香蕉核桃面包的做法步骤

步骤 1

准备好葡萄干、核桃仁和香蕉，核桃仁掰成小块

步骤 2

将所有干粉，包括面粉，糖，泡打粉，苏打粉，盐，奶粉倒入盆中，加入香草精，再倒入葡萄干和核桃仁， 搅拌均匀。

步骤 3

香蕉剥皮后放入保鲜袋中，用擀面杖擀压

步骤 4

轻松制成香蕉泥

步骤 5

黄油融化

步骤 6

鸡蛋打散

步骤 7

把香蕉泥、打散的鸡蛋液、牛奶、溶化冷却的黄油全部倒入盆中，用橡皮刀

步骤 8

用橡皮刀用切拌的方式，混合均匀，不留干粉即可。切忌过分搅拌。

步骤 9

6寸圆形烤盘，在模具底部垫一张烘焙纸，烤盘四壁刷上一层橄榄油。

步骤 10

搅拌好的面糊倒进面包模具里

步骤 11

175℃烧烤55-60分钟

步骤 12

冷却脱模后即可享用。吃不完的可以包上保鲜膜放冰箱冷藏保存

菜谱创建时间：2019-04-29 17:48:21