空心菜梗洗净排扁
准备好所有食材,空心菜梗切断,番茄切片。
锅中放油,油热放入蒜米,小米椒爆出香味。倒入番茄炒碎。番茄不够碎可以加点水煮一下。
番茄炒好以后倒入空心菜梗,加入白醋,蚝油,酱油,盐,少许白糖翻炒,味道合适出锅即可。
喜欢吃酸的朋友也可以不加白糖。