红薯叶炒百叶丝（小美锅菜谱）

作者： 一枝茉莉花

用料

• 红薯叶 600克
• 豆腐皮 100克
• 盐 适量
• 蒜头 2颗
• 橄榄油 10克

红薯叶炒百叶丝（小美锅菜谱）的做法步骤

步骤 1

将10克橄榄油和2颗蒜头拍散后一起放入主锅，2分钟/120度/速度1爆香！

步骤 2

将600克红薯叶和100克豆腐皮放入爆香的主锅，加适量的盐和水，5分半钟/V/反转小勺即可出锅装盘！

红薯叶炒百叶丝（小美锅菜谱）的小贴士

因为红薯叶水份不多，所以水必须加，但水量要控制在50克以内，红薯叶炒出来的口感似紫角叶一般有特殊的清香和软糯的感觉！

菜谱创建时间：2019-04-29 16:27:06