藤椒边鱼

作者： 小燕子127

自家钓的野🐠，甜、鲜！

用料

• 巴掌大边鱼 几条
• 藤椒 20粒
• 紫苏 几片
• 盐
• 生抽
• 蒜末
• 香葱 几根
• 姜末 少许克
• 青辣椒碎

藤椒边鱼的做法步骤

步骤 1

边鱼洗净去头（我家不吃)控干水，里外腌盐1小时；

步骤 2

葱，紫苏切段备用，热锅起多些油，洒点盐（防粘锅），鱼正反煎至微黄，盛盘；

步骤 3

起油放姜末蒜末藤椒紫苏葱白段青椒碎煸香，下鱼，翻炒一会儿，加生抽加少许水，大火烧开几分钟，小火收汁时放葱绿就可以了！

菜谱创建时间：2019-04-29 13:22:59