柠檬迷迭香烤排骨

作者： MZTG0615

酸甜不腻又香喷喷的烤排骨是小朋友的最爱，我家宝宝说起烤排骨眼睛就发光，哈哈哈！😄 其实做法也很简单。

用料

• 柠檬 半个
• 迷迭香 4根
• 排骨 1斤
• 番茄酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 麦芽糖 70克
• 盐 5克
• 十三香 0.5克

柠檬迷迭香烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨一斤，砍成长段，洗净沥水后装进一个大碗里。

步骤 2

半个柠檬切片，新鲜迷迭香洗干净

步骤 3

把柠檬片，迷迭香加入排骨的大碗中，放入一勺番茄酱

步骤 4

放入1勺蚝油，70克麦芽糖，5克盐，0.5克十三香（可不加） 我因为是做给宝宝吃的，口味比较轻，喜欢味道重一点的可以适当增加蚝油和盐的用量，但是也不要太多，不然抢味道了。

步骤 5

拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4个小时以上

步骤 6

腌制好的排骨拿出来，烤箱开上火190度预热（只开上火），底火不开，烤盘铺好锡箔纸放入烤箱最底层当接油盘使用。

步骤 7

将排骨放在烤网上，置于烤箱中层，烤40分钟左右，中途记得翻面，喜欢甜一点可以在快好的时候刷点蜜糖水。

步骤 8

排骨烤好了，可以开吃啦！٩(๑^o^๑)۶

柠檬迷迭香烤排骨的小贴士

烤箱切记只开上火，不要开下火，不然滴下来的油会被烤的冒烟，到时候排骨就成烟熏排骨了

菜谱创建时间：2019-04-29 07:23:29