超下饭的豌豆肉泥

作者： 猫者熊也

用料

• 肉末 100克
• 生抽 2勺
• 盐 2勺
• 豌豆 300克
• 榨菜 1包

超下饭的豌豆肉泥的做法步骤

步骤 1

豌豆洗干净沥干水分

步骤 2

涪陵榨菜，买这种碎米的，简直下饭神器

步骤 3

肉泥，可以自己剁也可以买好让店家搅碎

步骤 4

放油炒豌豆，我一般开中小火慢慢炒，因为我发现这个豌豆开大火会爆出来，放鞭炮一样😂，加入两小勺盐，豌豆很难入味，所以这里先放一点盐

步骤 5

豌豆可以盛出也可以拔到一边，我比较懒，直接拨到一边放一点点油下肉末，炒散，这里不要放盐哦

步骤 6

下榨菜，因为榨菜是很咸的，所以肉沫不要放盐，所有食材翻遍均匀，2-3分钟，加一点点水，加两小勺生抽，就可以出锅啦

步骤 7

这个超级下饭的

菜谱创建时间：2019-04-28 23:48:14