蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）

作者： 鱼老板的小厨房

🎋蒜苔现在是应季菜，价格不贵，营养也高，多吃一些应季蔬菜对身体很有好处，最近多出一些蒜苔的菜谱，简单的家常做法，提供一些参考

用料

• 蒜苔 一斤
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 糖 3克
• 酱油或生抽 1勺

蒜苔炒鸡蛋（简单就四步）的做法步骤

步骤 1

🎋蒜苔洗干净切成2-3CM小段

步骤 2

🎋准备两个鸡蛋，稍微加一点点水进去打散，鸡蛋会更嫩一些

步骤 3

🎋起锅烧油，

步骤 4

🎋油热，先把鸡蛋炒熟，

步骤 5

🎋想省事就把鸡蛋炒熟后推到锅的一边，然后直接把蒜苔下进去就可以，翻炒一下，

步骤 6

🎋加入盐糖调味

步骤 7

🎋加入酱油，我用的东古的酱油，我个人比较喜欢吃这个酱油，如果没有，放生抽也可以

步骤 8

🎋蒜苔生的都可以吃，所以炒的话断生就可以出锅，时间长了炒软反而不好吃！ 这么简单，你可以试试！！

菜谱创建时间：2019-04-28 23:11:38