焦糖爆米花

作者： 美腻臭妈

用料

• 2 ， 我能吃一盘[呲牙][呲牙][呲牙]
• 黄油 20克
• 糖 80克
• 特制玉米粒 80克
• 水 80克

焦糖爆米花的做法步骤

步骤 1

不锈钢中式炒锅放入油开中火加热至6成

步骤 2

放入玉米豆翻炒，豆豆旁边出现细密的小泡盖锅盖

步骤 3

一会就回开始出现玉米豆爆裂，不要离开

步骤 4

直至玉米豆全部爆开关火，稍等一会开盖倒出

步骤 5

锅里放糖和水开火熬制成淡黄色加入黄油翻搅

步骤 6

熬成焦黄色放爆好的米花，改小火翻炒，让每颗米花上都粘上焦糖，关火倒出后晾凉掰散即可

步骤 7

绝对的嘎嘣脆，我能吃一大盘子呢😍😍😍

菜谱创建时间：2019-04-28 19:52:41