双椒炒杏鲍菇（简单快手的家常下饭菜）

作者： 雯记0628

我是偏爱吃素菜的 而素菜里面我最爱鲜甜的菌类 菌类里面又最爱杏鲍菇 杏鲍菇是为数不多的可以吃出 海鲜的味道和口感的素食 价格亲民的杏鲍菇 随便一炒 都可以吃出鲍鱼的感觉 传说中的营养价值👁👁 杏鲍菇： 因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。 杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有开胃健脾、促进消化、降脂降压、润肠胃、防贫血及美容养颜等作用。 彩椒： 彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。 它含丰富的维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素。有补充营养元素、强身健体、促进体内的新陈代谢、美容养颜、保护血管等作用。

用料

• 青椒 半个
• 彩椒 半个
• 杏鲍菇 1个
• 蒜片 两片
• 洋葱 少许

双椒炒杏鲍菇（简单快手的家常下饭菜）的做法步骤

步骤 1

食材洗干净备用

步骤 2

食材切好备用 喜欢怎么切怎么切哦 我觉得切长条最快而且吃的时候好夹

步骤 3

先煲一锅水把杏鲍菇煮熟捞起来备用 熟了的杏鲍菇缩水了😁

步骤 4

准备了点白肉榨油 不喜欢的忽略这一步

步骤 5

就用这个猪油来炒这个菜 特别香 不喜欢的话 就直接倒少许油下锅就可以啦

步骤 6

油很热的时候下洋葱和蒜片爆香

步骤 7

接着下青红椒炒断生

步骤 8

接着杏鲍菇往里放！ 炒均匀便可 因为杏鲍菇是熟的了

步骤 9

加调料然后调中火炒均匀 用装调料的碗倒三分之一碗水进去煮一下 这样好入味！ （调料：两勺酱油+一勺耗油+一勺老干妈+一点点盐+一点点糖） 没有老干妈可以下点辣椒酱辣椒干什么的，也可以不要辣 有点微微的辣比较好吃

步骤 10

装盘！

步骤 11

又是一道色香味俱全的下饭菜！ 非常鲜美！ 连配菜的青椒彩椒都吃光光了👍

菜谱创建时间：2019-04-28 19:19:32