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啤酒鸡爪(容易做的凉菜)的做法

啤酒鸡爪(容易做的凉菜)

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作者: 桉小葵
桉小葵
吃点不同的食物,心情也会不同。这是一个博主给的灵感

用料

啤酒鸡爪(容易做的凉菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买新鲜的鸡爪,大的,吃起来好吃(o^^o)砍掉它们的指甲和多余的皮!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加水煮沸放入鸡爪,4片生姜,加入料酒,继续煮沸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸成这样,一定要吧白色的泡沫煮出来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出来,洗干净滤干。等待备用~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆大蒜和姜丝,不用大火,不然胡了味道不好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入第四步准备好的鸡爪,翻炒~这里把生抽加进去。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到鸡爪都变成黄色的,看上去就不错的样子『自我陶醉中……』

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一瓶啤酒没过鸡爪,煮~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

啤酒沸腾以后加入香叶和八角,继续煮~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮干以后,没有啤酒汁了,关火。装盘~

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘了,随便吃,娃和她的小伙伴一人吃了4个,留下4个给自己试味道…

啤酒鸡爪(容易做的凉菜)的小贴士

1.啤酒用纯生的,大麦味更浓! 2.做出来的是没有啤酒味的,是浓厚的大麦香,所以小朋友也可以吃。 3.不用加盐哈,加盐会有苦味,收汁会少了香。

菜谱创建时间:2019-04-28 18:58:14
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