营养健康炒面条

作者： 安妮小姿生活

家里常用的挂面用水煮七分熟捞出，用冷水过水！火腿肠切片，胡萝卜切丁，小白菜切段

用料

• 生菜（或者白菜） 一小捆
• 面条 400克
• 鸡蛋 3个
• 洋葱 少许个
• 胡萝卜 半根
• 耗油 少许
• 老抽 一点点
• 盐 少许
• 绿麻椒 少许
• 辣椒粉 少许
• 大蒜 两瓣
• 小葱 半棵
• 火腿肠 一根

营养健康炒面条的做法步骤

步骤 1

火腿肠用油锅煎至金黄，放在面条上备用

步骤 2

鸡蛋煎到没有液体盛出备用

步骤 3

锅内再放些底油，放入绿花椒，炒到颜色变成栗子色把麻椒捞出，用这个油炒胡萝卜丁，两分钟后放入老抽，耗油，盐，翻炒两下

步骤 4

把青菜继续加入锅中，继续翻炒两下，把前面炒好的鸡蛋火腿肠放回锅中，少放一点点水！面条放回锅中，继续翻炒！然后放葱花，继续翻炒！出锅

步骤 5

成品出炉

营养健康炒面条的小贴士

面条千万不要煮过了，麻椒一定要用绿色的，放好面条后，看着面条和各种菜的颜色都一致了，说明味道调开了

菜谱创建时间：2019-04-28 18:26:55