春菜煲排骨

作者： BlueBluebo

春天要吃春菜啦，当季时蔬，叶嫩味甘，这也是一道潮汕的传统特色菜，排骨香味浸泡入菜叶中，煲得菜软，一点点姜丝，一点点盐，清单甘口，春夏的养生必备！

用料

• 排骨
• 姜
• 盐
• 春菜

春菜煲排骨的做法步骤

步骤 1

春菜洗净

步骤 2

排骨洗净沥水

步骤 3

砂锅加水烧开，下排骨，撇去浮沫，盖盖子煲20-30分钟

步骤 4

春菜切小段、姜切片或切丝

步骤 5

排骨煲好后下姜丝（哎呀，姜丝撒歪了，漏了......）再放入春菜

步骤 6

过程不加水，菜多慢慢放，一会就软了

步骤 7

菜下完盖盖子，小火煲7-8分钟

步骤 8

完成关火，下盐（小妮妮说可别忘记哦）

步骤 9

简单清淡

菜谱创建时间：2019-04-28 17:46:14