甜椒切丝备用
木耳提前泡发好 略微切丝备用
瘦肉切丝
葱姜蒜切好备用
油热先下瘦肉翻炒
加一小勺糖翻炒
加入一点点的料酒翻炒,约3克
加入葱姜蒜翻炒
加入生抽翻炒
加入甜椒翻炒 将甜椒略微炒软一点再加入木耳
加入木耳翻炒 同时加盐调味
最后加入提前勾兑好的水淀粉
翻炒均匀即可出锅
这道菜我没有加鸡精哦😁