香辣土豆丁

作者： Lei0211

用料

• 土豆 2个
• 黄豆 一把
• 葱 1根
• 辣椒面 适量

香辣土豆丁的做法步骤

步骤 1

黄豆前一天晚上泡上一晚，将大葱，土豆块切小丁

步骤 2

热锅烧油，油稍微多一点，小火放入辣椒面翻炒，注意不要将辣椒面炒糊。爱吃辣的多放点！

步骤 3

放入大葱翻炒均匀

步骤 4

放入黄豆翻炒均匀，然后加开水稍稍没过黄豆，焖煮一会，待黄豆七八分熟后撒盐，生抽，拌匀。

步骤 5

放入切好的土豆丁焖煮一会（切好的土豆丁不要泡水，需要上面的淀粉使汤浓稠），土豆丁黄豆熟后放入陈醋，大火收汁。

菜谱创建时间：2019-04-28 17:08:19