大骨头炖小白菜

作者： 小香槟01

小白菜味道鲜美，大骨头食补补钙神器，两者加起来解馋又不失美味。

用料

• 葱,姜 适量
• 盐 40克(依照实际食物多少)
• 味精 (鸡精也可以)半勺
• 大料 4个
• 棒骨 4
• 小白菜 10颗

大骨头炖小白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，棒骨洗净用热水焯3分钟左右。

步骤 2

加入适量的水，(喜欢喝汤可以多加)，烧开后放入棒骨，中火炖煮20分钟，期间水开后加入大料，姜和葱花还有适量盐。

步骤 3

加入小白菜，直至炖煮熟。

大骨头炖小白菜的小贴士

小白菜最后下锅不要煮太久会影响口感颜色也不美观。 中途汤不够加入适量温开水。

菜谱创建时间：2019-04-28 15:56:43