黑椒牛柳烧卖

作者： 努力学习的winwin

常常纠结儿子早饭吃什么？早晨做肯定是来不及，只有休息的时候做好冻起来，做了几次烧卖后，儿子问我：为什么米不是放好佐料再蒸呢？对啊！这样多上色啊！今天做了一次好吃好吃好好吃啊！

用料

• 洋葱 半个
• 牛里脊 600克
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 糯米 400克
• 大米 100克
• 黑胡椒粉 1勺
• 生姜沫 少许
• 盐 1勺
• 烧卖皮 600克

黑椒牛柳烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米和大米洗净泡半小时备着，牛柳、洋葱切丁，热锅冷油先放生姜沫然后加入洋葱牛柳翻炒，加黑胡椒加老抽生抽盐，放入摸过牛柳多一点的水，煮滚，放入泡好的糯米大米，翻炒几下收汁！

步骤 2

水开蒸15分钟！

步骤 3

起锅香喷喷的味道！

步骤 4

菜场买的大饺皮，4-5张一起沿着边缘捏一周，左手虎口处放饺子皮，右手挖一勺馅，访入饺皮，左手虎口捏一下右手勺子一压！开水蒸8分钟！

黑椒牛柳烧卖的小贴士

一定要放黑胡椒！考虑糯米不容易消化所以加了大米！

菜谱创建时间：2019-04-28 15:48:27