将魔芋切丝,开水焯好捞起。
泡菜切丝,葱姜蒜准备好。
油热先将蒜姜爆锅,将泡菜放入锅中煸出香味儿。
倒入魔芋,一起煸炒,加少许盐,放一勺蚝油,一勺酱油。
起锅撒入葱花。味道鲜美,鲜辣可口,又减肥的魔芋炒泡菜就好了。