红烧土豆排骨

作者： 妖妖5211

排骨是小主喜欢的，土豆是我喜欢的，家常菜之红烧土豆排骨，加了几朵香菇，感觉更鲜美。

用料

• 排骨 500克
• 土豆 3-4个
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 小段
• 葱 2根
• 姜 5片
• 料酒 4勺
• 生抽 3勺
• 老抽 少许
• 冰糖 适量
• 八角香叶 少许
• 洋葱 一块

红烧土豆排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗净后清水里煮一下，去血水。土豆、胡萝卜切块、香菇切小块。

步骤 2

调料等。

步骤 3

我烧猪肉牛肉喜欢用洋葱煸香，葱姜洋葱先炒一下

步骤 4

放入已煮过后洗净的排骨翻炒一下

步骤 5

土豆胡萝卜香菇倒入。

步骤 6

料酒+生抽+老抽，开始调味。

步骤 7

加入冰糖、八角、香叶

步骤 8

加入一小碗开水慢慢煮。若想节约时间这一步可用高压锅（大约10-15分钟）。

步骤 9

然后就可出锅洒上葱花，排骨酥土豆烂、香菇杂着肉味……汤汁拌饭可再吃半碗🍚。我还在拍照时，儿子就喊快点快点香得不行了😋

菜谱创建时间：2019-04-28 09:46:36