豆沙五瓣花（万能配花）

作者： 小糖私房烘焙

白豆也称眉豆营养丰富，美容养颜，抗癌减肥，不知网购的这款白豆沙用的是不是叫眉豆的白豆 五瓣花是裱花最基础的，流行的花样不管怎样变，小五瓣花也还是五瓣

用料

• 白豆沙 100克
• 水 10+-克
• 果蔬粉 适量

豆沙五瓣花（万能配花）的做法步骤

步骤 1

白豆沙加水调成这个状态

步骤 2

加入果蔬粉，这是甜菜根粉

步骤 3

这个粉颗粒比较粗，我觉得这样做出来的花更逼真

步骤 4

装入裱花袋一半红色一半原色，花嘴宽口对着红色

步骤 5

我用的是三能小直嘴，先在裱花钉上打底座

步骤 6

细口在圈外，花嘴与裱花钉大概外角稍小于90度，12点钟方向挤第一瓣

步骤 7

依次挤完五瓣

步骤 8

不用挤花芯装饰蛋糕也很漂亮

豆沙五瓣花（万能配花）的小贴士

豆沙不要调太软，硬一点好塑形

菜谱创建时间：2019-04-28 09:41:24