小美炒鸡蛋

作者： M好生活

小美炒鸡蛋，120温控，因没有达到燃烟点可以用初榨橄榄油或亚麻籽油，呈现Q弹嫩的炒鸡蛋😋 能上CCTV-1 的品牌是有原因的，当下大健康是我们最关注的话题～

用料

• 鸡蛋 1个
• 初榨油 10g

小美炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，主锅内加入蝴蝶棒，加入油1分钟/120度/小勺反转 盖上量杯盖 小黑板#不要让小美响音乐就要提前设置下时间，我是一起设置5分钟/120度/小勺反转 1分钟后加入一半的鸡蛋继续盖上量杯盖

步骤 2

1分钟后加入剩下的鸡蛋液 继续盖上量杯盖

步骤 3

取出蝴蝶棒，用铁勺子一边刮起粘在锅底的蛋皮

步骤 4

搞定，可以做各种你想要的搭配

步骤 5

1

步骤 6

蛋炒饭

步骤 7

2

步骤 8

蛋包饭

步骤 9

4

步骤 10

5

步骤 11

6

步骤 12

7

步骤 13

8

步骤 14

番茄鸡蛋 知道我是多爱鸡蛋了吧😂

小美炒鸡蛋的小贴士

时间控制需要看状态，如果两个蛋时间和油量加倍

菜谱创建时间：2019-04-28 09:39:27