堂妈小厨——超好吃的甜甜圈

作者： 堂妈小厨

这款甜甜圈用料简单好操作，口感松软可口，是孩子们的最爱！ （这个配方可以做8到9个甜甜圈，因为我揉面的时候猪小正这个熊孩子抢了一小块面团跑了，所以不够准确！）

用料

• 材料：普通面粉300克、酵母3克、白砂糖10克、鸡蛋一个、温牛奶150克、食用油10克

堂妈小厨——超好吃的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备做甜甜圈🍩的材料

步骤 2

温牛奶里加入酵母搅匀

步骤 3

牛奶一定别太热，容易把酵母烫死。

步骤 4

面粉里加入白糖

步骤 5

再磕入一个鸡蛋

步骤 6

用筷子搅拌均匀

步骤 7

加入酵母牛奶

步骤 8

先用筷子搅拌成面絮

步骤 9

加入食用油

步骤 10

用手和成一个光滑的面团，装入盆里，加上盖子放到温暖处发酵到两倍大。

步骤 11

发酵好的面团

步骤 12

内部的组织

步骤 13

案板上撒一些面粉，取出面团揉匀排气，揉光滑后再揉成长条

步骤 14

先平均分成四个剂子

步骤 15

再分成八个剂子

步骤 16

取一个剂子揉匀揉光滑，用掌心搓圆

步骤 17

剂子全部揉圆

步骤 18

放在垫板上

步骤 19

然后用手压成圆饼

步骤 20

将做好的圆饼面胚放在垫板上，覆盖上棉布，醒发膨胀，拿起来轻飘飘就可以了。

步骤 21

用手指在中间戳一个洞

步骤 22

顺时针晃几圈。

步骤 23

一个甜甜圈的面胚就做好了

步骤 24

锅里倒油，油热开调成中火，一定是中火，小火吸油，大火容易不熟

步骤 25

放入甜甜圈面胚

步骤 26

炸甜甜圈别急着翻面

步骤 27

一面变色翻另一面

步骤 28

胖嘟嘟的很可爱

步骤 29

双面都变成金黄色就可以捞出来。

步骤 30

细砂糖装到盘子里

步骤 31

甜甜圈趁热两面沾满砂糖就大功告成了

步骤 32

甜甜圈做好啦✌️

步骤 33

甜香扑鼻，松软可口

步骤 34

幸福的味道

步骤 35

你也试试看吧？记得交作业哦！

菜谱创建时间：2019-04-27 23:00:00