咸菜焖面

作者： 温粥兮

自从胃不好后就爱上了吃面条🍜

用料

• 盐 适量
• 蒜 一根
• 老抽 2勺
• 鸡蛋 1个
• 咸菜 适量
• 牛肉 适量
• 红椒 2只

咸菜焖面的做法步骤

步骤 1

1.锅内烧开水放入面条煮至五分熟，乘出过冷水，放至一旁待用。

步骤 2

2.锅内水倒净、洗净、烧干后倒入量油烧热煎鸡蛋，熟后放入牛肉大蒜红椒咸菜煸炒几下，倒入大概刚盖过配菜的水加酱油再翻炒几下就放面条，将配菜与面条用筷子翻几下使得味道均衡。

步骤 3

3. 盖上盖子大火焖至三分钟左右，锅内水快干还剩点汁时即可乘出开吃啦～

咸菜焖面的小贴士

干牛肉是冰箱里头正好有的也就用上了，不用也没关系。

菜谱创建时间：2019-04-27 21:12:37