它叫“西红柿拌番茄”……是真的～

作者： 诸秀秀

先生一整天没去买菜，荤菜有冷冻的，蔬菜只剩下5个西红柿。中午已经吃过紫藤花炒蛋，晚上就不吃西红柿炒蛋了，那怎么办？吃西红柿炒西红柿吗～。先生说那就凉拌吧。不想糖拌西红柿，然后我就搜到了健康食谱达人Sunny_Kreglo的凉拌西红柿，咸辣口味的。我没有完全按照方子做，因为材料没有一模一样的。真的可以顶一只正经菜诶～～而且只要不到5分钟～

用料

• 西红柿 2-3个
• 海盐（没有的话就普通盐） 1克左右
• 现磨黑胡椒 转四下（随你心意）
• 辣酱 1/4勺
• 大蒜头 1瓣
• 葡萄醋（原方是白醋） 1/4勺
• 橄榄油 1/2勺

它叫“西红柿拌番茄”……是真的～的做法步骤

步骤 1

准备好材料。懒得换砧板，铺了一个保鲜袋。

步骤 2

因为是直接吃的，不要用平时切一切食材的菜刀，用蔬菜刀或者水果刀把西红柿切块。原方子还要切小一点，大一点吃的时候容易夹取。

步骤 3

另取一个新的保鲜袋（我会告诉你们我其实用的是刚才那只吗？然后……有点漏，一点点），把切好的西红柿装进去，放入所有调味料，大蒜粒磨成茸放入，不怕吃生蒜的可以拍扁或者切碎，绝对不吃生蒜的可以不放。我比绝对不吃蒜的好一丢丢，磨了半瓣。扭紧袋口，袋子会自然而然充气，然后让我们一起摇摆，摇摆～摇均匀。一切需要拌匀且摇不碎的，都可以用这个方法哦～

步骤 4

然后倒出来，可以吃了。原方子是放香菜。我放了迷迭香装饰，因为我没有香菜啊😂

菜谱创建时间：2019-04-27 20:13:29