10寸蛋糕胚做法

作者： 小卢在线中

做出来松软无比，口感非常好。关注我，更多好吃的蛋糕，甜品做法

用料

• 鸡蛋 8个
• 色拉油 160克
• 牛奶 180克
• 低筋面粉 200克
• 细砂糖 克120
• 柠檬汁 4克
• 食用盐 4克

10寸蛋糕胚做法的做法步骤

步骤 1

蛋黄8个+色拉油160克搅拌均匀，再加入牛奶180克搅拌均匀即可，最后加入低粉200克搅拌到无颗粒。

步骤 2

8个的蛋白，加入柠檬汁和盐，分糖法打发

步骤 3

第三次加入

步骤 4

打发这个程度

步骤 5

切拌

步骤 6

最后搅拌均匀，震几下把气泡震走，我用得是大烤箱温度上180°，下150°。小烤箱得话150-150。 烤45-55分。

步骤 7

45分我的

步骤 8

出炉震一下

步骤 9

倒扣放凉。

步骤 10

气泡洞不多

步骤 11

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菜谱创建时间：2019-04-27 20:00:25