油焖大虾

作者： a咪妈妈

用料

• 虾 只
• 葱 根
• 料酒 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 油 克
• 白糖 克
• 盐 克

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

1：虾去虾线，开背，控水备用 2：葱切段，姜切丝，蒜切片备用 3：热锅凉油，虾入锅（凉油入虾皮更脆，和炸花生米一个原理） 小火煎置出虾油翻面，煎两面金黄淋料酒去腥，葱姜蒜下锅翻炒出香味倒入料汁（两勺生抽，半勺糖，少许胡椒粉，一勺淀粉水），小火几分钟入味，收汁起锅

菜谱创建时间：2019-04-27 18:35:18