新手做葱花饼

作者： AileenR

用料

• 油 克
• 面粉 克
• 小葱 根
• 开水 克
• 盐 克
• 花椒叶
• 芝麻

新手做葱花饼的做法步骤

步骤 1

面粉倒入盆中，加入少许盐、碱面、油，开水一边倒入面中一边搅拌，做饼面需软一些，放置面凉后和面均匀。为了口感更香放了妈妈独家调料花椒叶粉。

步骤 2

葱切末倒入少许油，放入花椒粉和盐搅拌备用。

步骤 3

面粉擀薄刷一层油，亲们看到小细末的花椒叶了嘛，从四分之一处切开口，然后顺时针旋转卷起来。

步骤 4

面团卷起压实准备再次擀开，这样层次更丰富口感更好

步骤 5

将调拌的葱花刚才擀好的面皮上，卷起来准备做成饼

步骤 6

压好的饼放在电饼档上准备，电饼档需要刷少许油，饼上撒上芝麻，开火烙饼5分钟，中间翻一次面

步骤 7

这是烙好的葱花饼，脆香软酥，找寻着妈妈的味道，那是熟悉和温暖

菜谱创建时间：2019-04-27 17:53:05