亲戚家养的土鸡,用了鸡腿和鸡胸脯部分,焯水后去掉浮沫,洗干净,加葱姜放入炖盅。比超市普通的鸡胸脯肉要硬一些,不过怕普通鸡胸肉有激素,家养土鸡给宝宝吃比较放心些。
隔水炖,BB粥模式,2个半小时。
炖好后,选了纤维比较长的鸡肉,撕成条。
放入锅中炒干水分,注意不要炒的太干,会打不成茸。然后放入辅食机打碎。
打好后,我过了一下筛,颗粒大的硬的滤掉了。放入锅中炒干,装瓶放冰箱冷藏。吃粥或者米粉的时候可以拿出来加一点。味道美美哒!