买了冰着的章鱼须,用冷水泡起快速解冻!
解冻后,沥干水备用
把章鱼须切小块,其他材料也切同样大小备用
沙姜切碎
热锅下油爆香沙姜
放入章鱼须大火爆炒两分钟,放入料酒
最后加人其他食材炒两两分钟
最后加入点蚝油,酱油,糖,调味即可
开吃,脆脆爽爽,好吃