炸油饼

作者： 手机用户1830_i2my

用料

• 面粉 适量
• 食盐 适量
• 鸡蛋 两个
• 凤球唛鸡精 适量

炸油饼的做法步骤

步骤 1

面粉300克、鸡蛋2个、食盐适量、酵母粉3克.

步骤 2

鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐。

步骤 3

加入温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发 醒发至两倍大

步骤 4

发酵好的面团在案板上稍微揉一下，按成长条状，切成小剂子.

步骤 5

取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。

步骤 6

锅中加入食用油，油温六七成热放入油饼，中小火炸制两面金黄即可

步骤 7

出锅。

菜谱创建时间：2019-04-27 14:06:56