槐花粉丝大饺子

作者： 柒In

应季买了点槐花，回来做了一些槐花蛋饼，觉得有点太柴了，所以就着周末，早餐吃个槐花粉丝大饺子吧🤪

用料

• 低筋粉 200克
• 酵母 3克
• 龙口粉丝 一把
• 鸡蛋 2个
• 槐花 50克

槐花粉丝大饺子的做法步骤

步骤 1

买来的槐花长这样

步骤 2

经过清洗和摘拣它就变成这样了。

步骤 3

面粉加上酵母，加入适量的温水和成面团，让它在旁边醒发的同时就可以制作馅料了。

步骤 4

鸡蛋略微加一点点盐，炒熟加上泡好的龙口粉丝和槐花加盐，味精，糖，麻油，胡椒粉~麻油请务必多加点！槐花，说实话真的是有点柴，吃口很寡，所以我才会想到要加上粉丝加上鸡蛋来增加口感，多加点麻油的话会使入口更顺。

步骤 5

等馅料做好后，就可以将已经发过一会的面团稍作揉搓~200克面粉和成的面团，我一共摘了8个剂子。

步骤 6

尽量把它擀大，擀到多大，我用JY妈妈送给宝贝的巧克力做了一个对比🤪

步骤 7

馅料尽量多塞，就这样包成了8个胖子。再放在台面上盖湿布醒，15分钟左右就可以上笼蒸了。

步骤 8

旺火足气，上笼蒸8分钟，可以开吃了🥳

菜谱创建时间：2019-04-27 13:48:50