葡式蛋挞

作者： Charlie的未婚妻呀

午后的时光是惬意的，一杯红茶，一份蛋挞，听着音乐翻阅喜爱的书籍，或者和三五好友一起聊聊家常，都是不错的选择喔！

用料

• 挞皮 9个
• 淡奶油 85克
• 牛奶 70克
• 蛋黄 2个
• 低粉 6克
• 糖 25克（喜欢吃甜的可以多加一点）

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

拿出挞皮放在烤盘上，室温解冻，将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。

步骤 2

倒入蛋黄，筛入低粉，搅拌均匀。

步骤 3

过筛后将挞液倒入解冻的挞皮中，七八分满就可以了。预热烤箱。

步骤 4

放入烤箱中层，上火170度，下火180度，15分钟左右。（根据自家烤箱的脾气合理调整，表面出现焦点就是熟了，最后几分钟可以仔细观察以免烤过头）

菜谱创建时间：2019-04-27 13:17:57