家庭版鱼香肉丝

作者： ming47273211

用料

• 鸡胸肉 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 木耳 适量
• 胡萝卜 半根
• 蒜苔 1把
• 葱 1段
• 姜 1片
• 淀粉 少量
• 料酒 1勺
• 酱油 少量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 辣豆瓣酱 1勺
• 醋 1勺

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

蒜苔切段、胡萝卜切丝。

步骤 2

鸡胸肉、葱、姜切丝，用淀粉，料酒腌制。

步骤 3

油热倒入鸡肉丝翻炒。

步骤 4

蒜苔、胡萝卜丝用开水绰一下过凉水。

步骤 5

木耳提前泡好。

步骤 6

油热倒入鸡肉丝翻炒。

步骤 7

倒入郫县豆瓣酱翻炒出红油。

步骤 8

倒入蒜苔和胡萝卜丝。

步骤 9

放少量盐、鸡精、白糖、醋炒均匀。

步骤 10

最后倒入木耳炒均。

步骤 11

家庭版鱼香肉丝做好啦✌️

菜谱创建时间：2019-04-27 10:21:25