备好材料
葱切丝
拉面开水下锅煮熟,过凉水捞出备用,锅热加少许菜籽油,放入葱丝小火煎至焦黄。
拉面中加入糖,酱油,浇入葱油搅拌均匀即可。
葱丝一定要煎至焦黄味道更好,切记小火煎,拉面煮好过水更劲道,用挂面也可以。