准备材料
锅里热水煮沸,番茄划十字烫一下,捞出,和年糕一起切丁备用
下意面(别忘了加盐)
煮熟后放凉水浸一浸(意面最好多煮一会)
牛肉放锅里炒出油,然后捞出备用
锅里加入黄油
番茄和年糕中小火下锅
加入番茄酱
加入少许白糖
加入牛肉一起翻炒
倒入意面
出锅前加黑胡椒(如果盐味儿不够可以再加一点盐)
出锅啦~~~
牛肉最好选脂肪较少的,番茄要炒出汁才更有味儿