槐花饭（咸味）

作者： 夏天不怕热

这学期第一课就是《槐乡的孩子》，但是作为城市里长大的小苗苗，我家这位小朋友并不知道槐花长什么样子。为了让他真听，真看，真感受，婆婆特意从老家捎来了槐花，今天晚上来个槐花宴，也让小伙儿体会一把槐乡孩子吃槐花的感觉。 按照小伙儿的要求，复刻了课文里的做法。吃咸的，浇上麻油，蒜泥，陈醋。

用料

• 槐花 400克
• 面粉 240克
• 玉米面 80克
• 盐 8克
• 水 适量
• 蒜泥 适量
• 醋 适量
• 香油 适量

槐花饭（咸味）的做法步骤

步骤 1

槐花择洗干净

步骤 2

加盐搅拌，然后加面粉，玉米面，拌匀至无干粉状态。如果还有干粉就用适量水调节

步骤 3

入锅蒸10-15分钟。具体时间要看锅的大小。锅大，槐花饭铺的薄，时间就短，反之，时间长点。

步骤 4

蒸好的状态

步骤 5

蒜泥，醋，香油调成蘸汁

步骤 6

可以享用啦

菜谱创建时间：2019-04-26 22:38:36