鸡腿洗净改刀,加人姜蒜末,胡椒粉腌制半小时,用不粘锅小火煎至表面微黄(无油,鸡皮面朝下)翻面,带两面微黄加用酱油、料酒、蚝油、盐、蜂蜜、糖、温开水调好的酱汁小火煮至鸡腿熟透汤汁收干装盘,撒上熟芝麻和葱花,完成。
开吃