认真吃早餐-烤芝士红薯

作者： 花生晴

上周聚餐，在烤匠点了一份芝士焗红薯，意外地好吃，香香甜甜，很喜欢。 正适合进入我的早餐食谱，耐思!

用料

• 红薯 200克
• 牛奶 60克
• 蜂蜜 1勺
• 马苏里拉奶酪 100克
• 黄油 20克

认真吃早餐-烤芝士红薯的做法步骤

步骤 1

红薯去皮，切成条状，放入蒸笼，蒸熟。

步骤 2

取20克黄油，切成小块，融化黄油。 融化黄油的方法有许多，可以隔热水融化，可以放入微波炉叮一分钟，可以放入烤箱烤一分钟。

步骤 3

蒸熟的红薯中，倒入牛奶和蜂蜜，放进黄油，将红薯压成泥状。 我偷懒，使用料理机打的。

步骤 4

红薯泥处理成图中这样，细腻绵软，平铺在容器中。

步骤 5

在红薯泥表面均匀撒上奶酪，放入烤箱中，160度，放进烤箱烤15分钟。 各家烤箱不同，注意观察芝士颜色变化哟，芝士比较容易烤过头。

步骤 6

烤好的芝士红薯，奶酪拉丝十分诱人。

步骤 7

备好一份新鲜水果，搭配烤红薯，美美的早餐就位!

菜谱创建时间：2019-04-26 19:10:58