莴笋炒蛋

作者： 我是高兴吖

春夏之交，气温变化较大，平时喜重口，最近喜欢清淡口味，十分爽口

用料

• 莴笋 1根
• 鸡蛋 4个
• 葱 适量
• 干辣椒 适量

莴笋炒蛋的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮切条，鸡蛋去壳搅拌均匀，葱、干辣椒切段

步骤 2

起锅热油，倒入鸡蛋液，鸡蛋煎好后盛出备用

步骤 3

起锅烧油，锅热下葱、干辣椒，爆香后下入莴笋，放入盐、生抽适量，翻炒均匀

步骤 4

莴笋断生后放入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可起锅

菜谱创建时间：2019-04-26 19:00:29