炝炒藕丁（简易版）

作者： 我是高兴吖

用料

• 藕 1节
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 4个
• 醋 4勺
• 盐 适量
• 生抽 4勺
• 葱 2根
• 花椒 适量

炝炒藕丁（简易版）的做法步骤

步骤 1

藕去皮后切丁焯水过凉水备用

步骤 2

小葱、干辣椒切段 大蒜切末 适量花椒

步骤 3

热油爆香花椒，过一会儿把花椒控油扒出（也可留在锅内）

步骤 4

小火爆香辣椒蒜末，不然辣椒糊了不好看

步骤 5

爆香后下入藕丁，适量生抽、醋、盐，翻炒均匀，最后加入小葱段。

步骤 6

大功告成，锅内摆拍图。

炝炒藕丁（简易版）的小贴士

辣椒可根据个人口味调节。

菜谱创建时间：2019-04-26 12:09:10