胜过肯德基的烤翅（蒜香蜜汁味）

作者： 婉毓lee

宝贝喜欢吃烤翅，自己在家也可以做出胜过肯德基的烤翅！

用料

• 鸡翅 7-8个
• 生抽 2勺
• 料酒 1小勺
• 盐 2-3克
• 耗油 1勺
• 蜂蜜 少许，（刷鸡翅表面时用）
• 大蒜 4-5瓣
• 姜末 少许
• 胡椒粉 1克

胜过肯德基的烤翅（蒜香蜜汁味）的做法步骤

步骤 1

买来的翅中清洗干净，捞出备用

步骤 2

在每个鸡翅上都划二刀，以便腌时更好的入味

步骤 3

把处理好的鸡翅放到一个盆里，加入生抽、料酒、耗油、盐、胡椒粉等调料，用手抓匀给鸡翅做按摩，再倒入蒜末和姜末继续抓拌

步骤 4

抓拌按摩如上图

步骤 5

装入密封袋放冰箱保鲜层腌制至少2小时，时间越长越入味！我是头天晚上腌制，第二天早上烤的，入味的口感就会更好！

步骤 6

放在烤盘摆好，烤箱提前预热，180度上下火烘烤10分钟，取出在每个鸡翅上刷蜂蜜，再次送入烘烤10分钟，第二次取出翻面刷蜂蜜，再送去烤箱烤5分钟即可！

步骤 7

刚出烤箱忘记第一时间拍照了，那就看看摆盘以后成品的效果吧～

胜过肯德基的烤翅（蒜香蜜汁味）的小贴士

如果有红酒，倒入少许口感会更好，也便于上色，没有也可不放

菜谱创建时间：2019-04-26 08:03:45