黄油曲奇

作者： 李大香

用料

• 黄油 150克
• 蛋白 70g
• 细砂糖 50克
• 盐 2克
• 面粉 210克

黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

原料称重

步骤 2

室温下黄油软化至手可以戳动

步骤 3

黄油用打蛋器打至顺滑，分三次加入蛋白

步骤 4

黄油混合物打发，加入面粉搅拌至无颗粒

步骤 5

把搅拌均匀的面团装到裱花袋内

步骤 6

发现裱花嘴没了，只能随便捏点儿了

步骤 7

烤箱160度烤制24-30分钟

菜谱创建时间：2019-04-25 23:27:56