柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃

作者： CUCU小醋妮

凉拌菜是春夏餐桌最不可少的家常菜， 我们本次使用CUCU白醋以及柠檬调拌而成，既有淡淡的柠檬香味，还有CUCUC白醋带来的纯正口感，家人品尝后，非常喜欢这道清新的凉拌菜，为所爱的人，做出美食就是我最大的幸福！

用料

• 木耳 20克
• 白醋 2勺
• 柠檬 1个
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 小米椒 2根
• 生抽 1勺
• 盐 克
• 糖 适量

柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的做法步骤

步骤 1

将食材准备齐全

步骤 2

木耳撕开，焯水捞进碗中，将姜、蒜切末，小米椒切小块备用

步骤 3

将CUCU6°白醋、姜末、蒜末、生抽、盐、糖依次倒入盛放木耳的碗中，柠檬挤汁到碗中

步骤 4

锅热油，倒入切好的小米椒爆香

步骤 5

将爆好的小米椒倒入木耳碗中，搅拌均匀即可享用

柠香凉拌木耳——夏天就得来一盘清肠胃的小贴士

1.一定要选用纯粮酿造的白醋，味道才会更正宗。 2.木耳焯水时间不要太长，1分钟左右即可。

菜谱创建时间：2019-04-25 17:17:33