秘制酱香烤肉——安利皇后锅具

作者： 安利皇后锅具

作为一个北方人，可以很骄傲的说，我们“无肉不欢”！涮肉、烤肉、手把肉......只要是肉，我们都能以不同的形式烹饪成味道鲜美的美食～ 有人会说，肉肉在家做不好，需要到饭店吃才能享受到美味！那是你没认识我，认识我之后，想吃什么都能让你在家轻松get～ 今天，我们就看看，如何在家烤肉，而且是不需要烤箱的那种！

用料

• 牛小排 400g
• 牛里脊 250g
• 米酒 60g
• 蜜梨（擦泥） 150g
• 葱花 20g
• 蒜泥 30g
• 姜末 10g
• 黑胡椒粉 1/4茶匙
• 生抽 100g
• 水 120g
• 糖 50g
• 蜂蜜 20g
• 白芝麻 5g

秘制酱香烤肉——安利皇后锅具的做法步骤

步骤 1

所有食材准备好，牛肉用厨房纸吸干表面水分，切成5mm的薄片。

步骤 2

所有的酱料混合拌匀，把肉平铺在方形容器内，倒入酱料，使其充分浸没。放入冰箱冷藏腌制6小时（最好能放过夜）。

步骤 3

中火预热安利皇后1.4升煎锅，放入肉片后转中小火。

步骤 4

两面煎熟即可出锅～

秘制酱香烤肉——安利皇后锅具的小贴士

1、蜜饯可使肉质变的更甜美细嫩 2、牛小排、牛里脊可替换为五花肉

菜谱创建时间：2019-04-25 11:37:02